Печериці з оцтом
Пропонуємо вам приготувати смачну закуску — печериці з оцтом. Такі мариновані гриби виходять дуже смачними, хрусткими та неймовірно апетитними. Готувати легко і просто такі гриби, а зберігати в холодильнику можна до 14 днів.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Печериці ретельно помиємо під проточною водою. Якщо у вас гриби середні або великі, то краще за все розріжте їх на кілька частин.
Нарізані гриби перекладаємо в каструлю і ставимо на плиту.
У каструлю з грибами ми наливаємо оцет і рослинну олію.
4
5
6
Також ми додаємо в каструлю: сіль, цукор, прянощі та лавровий лист.
Подрібнюємо часник будь-яким зручним способом і додаємо в каструлю з грибами. Все добре перемішуємо і доводимо гриби до закипання.
Каструлю накриваємо кришкою і варимо гриби з моменту закипання 8 - 10 хвилин. Після чого вимикаємо вогонь і залишаємо на 10 - 15 хвилин охолонути при кімнатній температурі.
7
Смачного!
Після того, як наші печериці охололи, пересипаємо їх в банку, заливаємо маринадом і закриваємо кришкою. Гриби зберігаємо в холодильнику. Смачного!
Схожі рецепти
