Скумбрію можна дуже смачно запекти з сиром. Продукт додасть рибі особливої ніжності та соковитості. Для легкої пікантності та свіжості покладіть всередину лимон. Скумбрія не буде розпадатись і вийде апетитною.

Ідея приготування пікантної запеченої скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.

Інгредієнти:

• скумбрія свіжоморожена – 1 шт.
• плавлений сир – 1 шт.
• соєвий соус – 3-4 ст.л.
• приправа до риби
• гірчиця в зернах – 1 ч.л.
• лимон

Спосіб приготування:

1. Скумбрію помити, почистити, відрізати хвіст і плавники.

2. Нарізати на середні шматочки.

3. Для соусу змішати соєвий соус, приправу до риби та гірчицю в зернах.

4. На декілька листів фольги, щоб потім сформувати човник, викласти рибу.

5. В середину додати плавлений сир, а між шматочками лимон.

6. Загорнути у човник, залити соусом і відправити запікатися за температури 180 градусів, 25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Скумбрія в духовці під сметанковим соусом
• Скумбрія в духовці
• Скумбрія в томатному соусі