Як за хвилину почистити оселедець так, щоб не пошкодити філе: ділимося простим лайфхаком

Оселедець – ідеальний продукт для приготування смачних закусок у вигляді бутербродів, намазок. Ще з неї виходять дуже ситні та смачні салати.

Редакція FoodOboz ділиться корисним лайфхаком, як за 1 хвилину почистити оселедець так, щоб не пошкодити філе.

Що потрібно:

• Оселедець
• Ніж

Спосіб приготування:

1. Відріжте голову у оселедця і розріжте живіт.

2. Далі вказівним пальцем виймаємо реберця та хребет. Спочатку тягнемо з одного боку, потім з іншого, таким чином повністю видаляємо хребет.

3. Після відріжте хвіст. У частини хвоста може залишитися кілька кісточок, дістаньте їх.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Маринований оселедець з овочами
• Оселедець у гірчичному соусі
• Закуска з картоплі з оселедцем та цибулею