Як запекти будь-яку рибу так, щоб вона була смачною та корисною: ділимося найкращим рецептом

Риба – дуже цінний і корисний продукт, який має бути у раціоні кожного. І готувати рибу краще в духовці, також можна додавати в салати, закуски.

Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачної запеченої дорадо, зі спеціями та соусом із зелені.

Інгредієнти:

• Дорадо 2 шт.
• Цедра лимона 1/2 ч. л.
• Зелений базилік 1 ч.л
• М'ята 1/2 ч.л (свіжа)
• Оливкова олія 2 ст.л
• Сіль та чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Залишаючи з'єднання біля хвоста, видаляємо голову, хребет та дрібні кістки з риби.

2. Солимо і перчимо рибу з усіх боків, зелень перетираємо з оливковою олією, натираємо рибу і відправляємо в духовку на 20 хвилин 180 С (режим верх і низ).

3. Подаємо рибу з мексиканською сальсою, можна просто з овочевим салатом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з овочами в духовці
• Риба з ананасами у томатному соусі
• Риба в томатному соусі в духовці