Как запечь любую рыбу так, чтобы она была вкусной и полезной: делимся лучшим рецептом

Рыба – очень ценный и полезный продукт, который должен быть в рационе каждого. И готовить рыбу лучше в духовке, а также можно добавлять в салаты, закуски.

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусной запеченной дорадо, со специями и соусом из зелени.

Ингредиенты:

• Дорадо 2 шт.
• Цедра лимона 1/2 ч.л.
• Зеленый базилик 1 ч.л
• Мята 1/2 ч.л (свежая)
• Оливковое масло 2 ст.л
• Соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Оставляя соединение у хвоста, удаляем голову, позвоночник и мелкие кости из рыбы.

2. Солим и перчим рыбу со всех сторон, зелень перетираем с оливковым маслом, натираем рыбу и отправляем в духовку на 20 минут 180° (режим верх и низ).

3. Подаем рыбу с мексиканской сальсой, можно просто с овощным салатом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с овощами в духовке
• Рыба с ананасами в томатном соусе
• Рыба в томатном соусе в духовке