Який легкий салат приготувати на обід: з куркою, зеленню та овочами
Легкий салат на обід – це швидке рішення, коли не хочеться витрачати багато часу на кухні. Така страва поєднує прості інгредієнти та свіжий смак. Вона добре підходить як самостійна страва або доповнення до основного меню. Особливо актуально готувати подібні салати у теплий сезон. Зробіть його за кілька хвилин – і отримаєте ситний та водночас легкий варіант обіду.
Ідея приготування легкого салату для обіду опублікована на сторінці ask edith в Instagram.
Інгредієнти:
- листя салату – 80-100 г
- помідори чері – 150 г
- огірки – 1-2 шт.
- кукурудза консервована – 100 г (без рідини)
- цибуля червона – ¼ невеликої
- сир моцарела – 100 г
- куряче філе відварене – 200 г
- грецький йогурт – 3 ст.л.
- гірчиця діжонська – 1 ч.л.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Порвіть листя салату руками і викладіть у велику миску.
2. Наріжте помідори чері навпіл, огірки – невеликими шматочками, а червону цибулю – дрібними кубиками. Додайте все до салату.
3. Куряче філе наріжте кубиками і викладіть до овочів разом із кукурудзою.
4. Натріть моцарелу на крупній тертці та додайте до основи салату.
5. Окремо змішайте грецький йогурт із гірчицею, додайте сіль і перець за смаком.
6. Заправте салат безпосередньо перед подачею і акуратно перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: