З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря

2 хвилини
2,4 т.
З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря

Солодка пахлава – традиційний турецький десерт. В Україні ним також часто пригощають на різноманітних курортах. Також страву дуже легко можна приготувати в домашніх умовах, використавши тісто філо.

Ідея приготування смачної домашньої пахлави з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli cooking в Instagram.

З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря

Інгредієнти:

  • тісто філо – 12 листів
  • горіхи – 350 г
  •  вершкове масло – 100 г

Інгредієнти для сиропу:

  • вода – 200 мл.
  • цукор – 100 г
  • мед – 100 г
  • подрібнені горіхи

Спосіб приготування:

З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря

1. Лист тіста філо добре змастити вершковим маслом.

2. Накрити ще одним листом.

З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря

3. Знову змастити маслом та посипати горіхами.

4. За допомогою палички для суші або трубочки сформувати рулетики.

З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря

5. Щільно скласти у форму та змастити вершковим маслом.

6. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря

7. Для сиропу поєднати всі інгредієнти, добре перемішати і довести до кипіння на середньому вогні.

8. Дістати пахлаву з духовки та одразу ж залити гарячим сиропом. За бажанням прикрасити горішками.

З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря

9. Відправити в холодильник на ніч.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти