Закуска з лаваша зі скумбрією: рецепт дуже смачної та ситної страви
Лаваш – найпростіший продукт для приготування смачних та швидких закусок, а також піци, салатів, пирогів. Ще лаваш може бути основою десертів.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з лаваша з начинкою зі скумбрії.
Інгредієнти:
- 1 скумбрія
- 1 лаваш
- 2 середні помідори
- 1 велика цибуля або 2 маленьких
- 2 ст.л соку лимона
- 1 ч.л гірчиці
- 2 ст.л олії
- 2 ст.л соєвого соусу
- сушений орегано за смаком
Спосіб приготування:
1. Скумбрію розділіть, видаліть кістки з філе.
2. Змішайте олію, соєвий соус, сік лимона та гірчицю. Половиною маринаду помажте рибу, посипте орегано і залиште на 10 хвилин.
3. На розігрітій сухій сковороді обсмажте скумбрію з обох боків. Смажте з кожного боку по 5-7 хвилин.
4. Лаваш розріжте на дві частини та змастіть другою половиною маринаду. На край лаваша викладіть порізаний помідор та цибулю, далі скумбрію.
5. Далі обсмажте рибу в лаваші на сухій сковороді або грилі до золотистості.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Шаурма у лаваші
- Ледачі трубочки з лаваша з сиром та зеленню за 10 хвилин
- Ледачий пиріг з лаваша з сирною начинкою