Закусочні помідори з перцем та часником: готуються 15 хвилин
Закусочні помідори з перцем та часником: готуються 15 хвилин
Свіжі помідори будуть значно смачнішими, якщо їх попередньо замаринувати. Для цього використайте свіжу зелень, перець, трохи часнику. Вийде повноцінна закуска на кожен день і для святкового столу.
Ідея приготування швидких маринованих помідорів опублікована на сторінці фудблогерки inna.delights в Instagram.
Інгредієнти:
- 1 великий солодкий перець
- 5-6 зубчиків часнику
- кріп, петрушка
- 25 г солі
- 50 г цукру
- 50 г олії
- 50 мл. оцту 9 %
Спосіб приготування:
1. Усі інгредієнти, крім помідорів, подрібнити в блендері до однорідності або дуже мілко нарізати ножем
2. Помідори розрізати навпіл.
3. Змішати з маринадом у великій мисці.
4. Накрити.
5. Залишити в холодильнику мінімум на 4 години (найсмачніші – після 6-8 годин).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: