Смажена свинина з помідорами

4.5

Якщо ви хочете потішити своїх рідних смачною м’ясною стравою з овочами, приготуйте для них свинину з помідорами. Страва виходить надзвичайно ситною, смачною, ароматною та красивою. Для її приготування вам не доведеться докладати багато зусиль. Декілька інгредієнтів, зовсім трішки вашого вільного часу, гарний настрій – і страва у вас на столі.

Інгредієнти

Свинина1 кг

Солодкий перець1 шт.

Помідор1 шт.

Цибуля1 шт.

Часникза смаком

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Пшеничне борошно2 ст. л.

Рослинна оліядля смаження

Вода1 скл.

Томатна паста2 ст. л.

Ціна:середня

Приготування

На першому етапі нам потрібно нарізати м’ясо на брусочки середнього розміру. Попередньо свинину обов’язково потрібно помити і витерти паперовими рушниками.

Після цього чистимо перець, цибулю та часник. Перець нарізаємо на маленькі квадратики, цибулю – тоненькими півкільцями, а часник – на максимально дрібні довільні шматочки.

У борошно додаємо сіль та перець. Ретельно перемішуємо три компоненти. Кожен шматок м’яса обвалюємо в борошняній суміші, а потім кладемо у розігріту з рослинною олією сковорідку.