Відео дняЗамість бутербродів з ковбасою: як приготувати смачні брускети з перцем на кожен день і для святкового столу
Замість звичних бутербродів з ковбасою та різноманітними намазками можна приготувати вишукані брускети з болгарським перцем. Така страва досить бюджетна. При цьому, вона стане чудовим доповненням навіть до святкового столу.
Відео дняІдея приготування брускет із запеечним перцем опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком liliya.cooking в Instagram. Вийде дуже смачно, якщо викладати овочі саме на чорний хліб.
Інгредієнти:
- чорний хліб
- болгарський перець
- сіль, перець
- часник
- оливкова олія
- вершковий сир
- рукола
- горішки
Спосіб приготування:
1. Перець запікати у розігрітій духовці до 200 градусів 20-25 хвилин.
2. Готовий перець перекласти у миску.
3. Накрити харчовою плівкою.
4. Залишити на 5 хвмлмн.
5. Почистити перець і нарізати смужками.
6. Додати сіль, перець, часник і оливкову олію, перемішати.
7. Хліб змастити крем сиром, викласти руколу, перець і посипати горішками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: