МоваЯзык

Курка, тушкована у вершках із перцем

Курка, тушкована у вершках із перцем - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Хочете на вечерю що-небудь легке, але водночас ситне? Тоді приготуйте курку за нашим рецептом. Йдеться про курку, тушковану у вершках із болгарським перцем. Страва проста, але водночас неймовірно смачна.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 20 г

Сіль за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Курка, тушкована у вершках із перцем - Крок 1 1
Курка, тушкована у вершках із перцем - Крок 2 2
Курка, тушкована у вершках із перцем - Крок 3 3
1

Сковороду ставимо на плиту і кладемо в неї шматочок вершкового масла. Нагріваємо сковороду доти, доки масло повністю не розтане.

2

Коли масло розтане, відправляємо в сковорідку дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Смажимо цибулю до напівпрозорого стану.

3

Куряче м'ясо миємо й знімаємо з кістки. Видаляємо шкіру і жир. Нарізаємо м'ясо тонкими смужками та додаємо в сковорідку до цибулі. Ви можете використовувати гомілку або стегенця, а також можете просто нарізати смужками куряче філе.

Курка, тушкована у вершках із перцем - Крок 4 4
Курка, тушкована у вершках із перцем - Крок 5 5
Курка, тушкована у вершках із перцем - Крок 6 6
4

Коли м'ясо буде практично готове, викладаємо в сковорідку нарізаний соломкою болгарський перець. Солимо страву і за бажання додаємо мелений перець і будь-які інші спеції та трави, які вам подобаються.

5

Смажимо м'ясо з болгарським перцем близько 3-4 хвилин і вливаємо в сковороду вершки. Все перемішуємо і тушкуємо на мінімальному вогні близько 10 хвилин, щоб вершки частково випарувалися.

6

Ще раз куштуємо страву. Додаємо зелень, сіль і перець. Тушкуємо страву ще кілька хвилин і вимикаємо плиту.

Курка, тушкована у вершках із перцем - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову страву подаємо до столу з гарніром та свіжими овочами.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Хочете на вечерю що-небудь легке, але водночас ситне? Тоді приготуйте курку за нашим рецептом. Йдеться про курку, тушковану у вершках із болгарським перцем. Страва проста, але водночас неймовірно смачна.