Відео дняЗапечена скумбрія зі смачним соусом та картоплею: рецепт страви для всієї родини
Скумбрія – дуже смачна, бюджетна риба, яку можна солити, тушкувати з овочами та соусами, а також запікати у духовці та на грилі.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, запеченої скумбрії, з картоплею та соусом.
Інгредієнти:
- картопля – 600 г
- цибуля
- приправа до картоплі
Соус:
- майонез або сметана – 100 г
- зерниста гірчиця – 1 ст. л.
- мед – 1 ст. л
- олія – 2 ст. л.
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Рибу поріжте на філе, зверху зробіть надрізи, посоліть, поперчіть.
2. Змішайте все для соусу, змастіть рибу.
3. Картоплю відваріть, викладіть на дно форми, зверху рибу, цибулю, і вилийте залишки соусу.
Запікайте рибу в духовці за температури 200 градусів 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: