Запечені перці на подушці з фети: смачна і оригінальна закуска на свято

До будь-якого святкового столу прийнято подавати різноманітні закуски. Вони не лише доповнюють свято, але й, завдяки своїй різноманітності, можуть стати його прикрасою.

Відео дня

Фудблогерка з ніком sonya molofij в TikTok розповіла рецепт приготування закуски, що точно не залишить нікого байдужим. Мова йде про запечені перці на подушці з фети.

Інгредієнти

• Перець болгарський
• Фета – 100 гр
• Йогурт або вершки – 50 мл

• Мед – 1 ч.л.
• Часник – 1 зуб
• Сухі трави
• Олія – 30 мл

Спосіб приготування

1. Перці запікаємо до м’якості, охолоджуємо та знімаємо шкірку.

2. Розрізаємо на 4 частини.

3. До фети додаємо всі інгредієнти, крім перцю та перебиваємо блендером до однорідності.

4. Отриманий мус викладаємо на тарілку.

5. Зверху викладаємо перці та прикрашаємо за бажанням.

На OBOZ.UA є й інші рецепти закусок:

• Закуска з баклажанів
• Закуска "Сирні кульки"
• Закуска з оселедцем