Запіканка з фаршу та картоплі для обіду: як приготувати ситну та бюджетну страву за лічені хвилини
Фарш і картопля – це чудове поєднання для того, щоб приготувати смачну запіканку на обід. Страва вийде дуже ситною та соковитою. А найголовіше, що її точно вистачить на всіх.
Ідея приготування ситної запіканки з картоплі та фаршу опублікована на кулінарній сторінці hot spicyua в Instagram. Для того, щоб вийшла золотиста скоринка, додайте багато натертого сиру.
Інгредієнти:
- картопля – 900 г
- свино-яловичий фарш – 450 г
- гриби – 100 г
- цибуля – 1 шт.
- кріп і зелена цибуля
- яйця – 2 шт.
- сметана – 2 ст.л.
- моцарела – 200 г
- спеції
Спосіб приготування:
1. Змішати фарш, дрібно нарізані гриби, цибулю та зелень, додати спеції.
2. Натерти сиру картоплю, посолити.
3. Через дві хвилини добре відтиснути і поділити на дві частини.
4. Змастити форму маслом, викласти половину картоплі, потім фарш.
5. У другу частину картоплі додати яйця, сметану та 50 г сиру, викласти на фарш. Накрити фольгою.
6. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
7. Потім зняти фольгу, посипати сиром і поставити назад в духовку на 25 хвилин за температури 180 градусів.
8. Дати постояти 10 хвилин і після цього їсти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: