Курка на пляшці з картоплею

4.5

Курка на пляшці з картоплею виходить чудовою. Аромат спецій наповнить всю кухню і приверне всіх членів сім'ї. Кожен шматочок апетитної курочки буде дуже соковитим і ніжним. Картопля, фарширована беконом, сиром і зеленню, прекрасно доповнить страву. Рекомендуємо дотримуватися всіх кроків рецепта, і у вас вийде чудова курочка, яка всіх підкорить смаком і ароматом. Готуйте з радістю і любов'ю!

Інгредієнти

Курка2 кг

Картопля2 шт.

Рослинна олія4 ст. л.

Паприка 1,5 ч. л.

Гранульований часник1,5 ч. л.

Хмелі-Сунелі1 ч. л.

Темне пиво1 пляшка

Бекон250 г

Зеленьза смаком

Сир твердий250 г

Часник2-3 зубчики

Гострий перець1 шт.

Сметана1/2 ст.

Майонез3 ст. л.

Печериці2 шт.

Приготування

Готуємо маринад. В окремій ємності змішуємо олію (2 ст. л.), паприку, гранульований часник, хмелі-сунелі.

Тушку курки натираємо сіллю всередині, а також зовні. Потім змащуємо маринадом тушку і закріплюємо зубочистками шкіру вгорі.

Тепер курку можна насаджувати на пляшку (попередньо відлив з неї 30-40% пива). Встановлюємо пляшку з куркою в деко з високими бортами.

Далі викладаємо в деко половинки картоплі (змащуємо їх олією для утворення скоринки) і доливаємо 200 мл води. Ставимо деко в духовку (розігріту на 180°С) на 30 хвилин.