Основні стравиРоли

Роли Філадельфія

8
45
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Роли Філадельфія

Роли Філадельфія є найпопулярнішими. Багатьом подобається їхній склад. Ідеальне поєднання рису, сиру та риби не залишають байдужими не тільки японців. Роли мають насичений смак і апетитний вигляд. Можна подавати із соєвим соусом, а імбир і васабі додадуть пікантності. Рекомендуємо вам спробувати зробити їх самостійно за нашим рецептом. Все досить просто, смачно і недорого. Впевнені, такі роли потішать і вас, і вашу родину!

Інгредієнти

Варений рис2 склянки
Сир "Філадельфія"150 г
Червона риба200 г
Авокадо1 шт.
Лист норі1-2 шт.
Рисовий оцет2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Рис висипаємо в друшляк і добре промиваємо (поки вода не стане прозорою).

cook step
2

Пересипаємо рис в ємність для варіння, заливаємо водою (2,5 склянки). Закриваємо кришкою і ставимо на сильний вогонь. Як тільки вода закипить, зменшуємо до мінімуму і варимо 15 хвилин.

cook step
3

У готовий рис додаємо 2 ст. л. рисового оцту. Все перемішати і дати охолонути.

cook step
4

Нарізуємо авокадо на скибочки. Очищуємо шкірку.

cook step
5

Червону рибу нарізуємо на тоненькі скибочки.

cook step
6

Рис викладаємо на лист норії так, щоб залишався 1 см норії без рису (якщо лист широкий, то розрізаємо навпіл).

cook step
7

Викладаємо рис на харчову плівку і кладемо на циновку.

cook step
8

Додаємо вершковий сир і шматочки авокадо. Притримуючи начинку, закручуємо рол з одного боку. Спресовуємо. Проробляємо те ж саме з іншого боку.

cook step
9

Розкриваємо циновку і кладемо зверху на спресований рис рибку (краще слабкої солі форель чи сьомгу). Ще раз придавлюємо циновкою. Роли готові!

Схожі рецепти

Всі рецепти