Основні страви

Тушкована картопля з м`ясом

легко
50
Марія Михальченко
Марія Михальченко
Марія МихальченкоВсі рецепти повара
Тушкована картопля з м`ясом

Навіть таку буденну страву, як тушкована картопля, можна приготувати оригінально та незвично. А допоможуть в цьому деякі спеції, такі як: гірчиця та томатна паста. Вони надають страві особливого аромату та пікантного смаку, а ще чудово поєднуються з м`ясом.

Інгредієнти

Рослинна олія3-4 ст.л.
М'ясо0,5 кг
Цибуля3 шт
Морква2 шт
Лавровий лист2 шт
Томатна паста1.5 ст.л.
Вода1 л
Діжонська гірчиця1 ст.л.
Молода картопля1.5 -2 кг
Зеленьза смаком
Сільза смаком
Перець чорний грубого помелуза смаком

Приготування

cook step
1

М`ясо порізати та обсмажити до золотистості.

cook step
2

Додати порізану цибулю. Смажити до м`якості.

cook step
3

Додати натерту моркву. Смажити до м`якості.

cook step
4

Додати лаврове листя, томатну пасту, гірчицю, сіль та воду. Перемішати.

cook step
5

Додати порізану картоплю. Тушкувати під кришкою 1 годину.

cook step
6

Після цього дістати декілька шматків картоплі та розім`яти їх виделкою. Додати назад у каструлю. Це потрібно для того, щоб юшка була густою.

cook step
7

Додати перець та зелень. Зняти з вогню.

Схожі рецепти

Картопля з курячим філе та вершковим соусом на цибулевій подушці

Картопля з курячим філе та вершковим соусом на цибулевій подушці

Якщо у вас вдома є картопля та куряче філе - смачна та швидка вечеря гарантована. Їх можна смачно запекти на цибулевій подушці разом з незвичайним ...
Аліна Фуді
Аліна Фуді
легко
45
Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці

Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці

Один з найпростіших овочів – картопля. З неї можна приготувати дуже багато смачних страв. Одна з таких страв – картопля по-селянськи, давайте разом ...
Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
легко
40
Всі рецепти