
У 90-ті салати з крабовими паличками були на піку своєї популярності. Тоді крабові палички тільки почали з'являтися на нашому продуктовому ринку і господині сміливо освоювали нові рецепти з цим заморським продуктом. Сьогодні крабовими паличками вже нікого не здивуєш. Однак, якщо додати до салату кілька цікавих інгредієнтів і пограти із заправкою, вийде смачно, цікаво та оригінально.
Інгредієнти
Червона капуста400 г |
Крабові палички200 г |
Консервована кукурудза1 банка |
Сир твердий150 г |
Гірчиця (готова)1 ч. л. |
Сметана3 ст. л. |
Яйця1 шт |
Сільза смаком |
Зеленьза смаком |
Приготування

Спочатку натріть на тертці твердий сир. Відправляємо його в миску, в якій будемо перемішувати усі інгредієнти. Додаємо до сиру банку консервованої кукурудзи.

Тепер нарізаємо крабові палички тонкими півкільцями та відправляємо у миску з салатом. Капусту шинкуємо ножем або спеціальним пристосуванням.

Варимо яйце. Коли воно охолоне, чистимо і відокремлюємо білок від жовтка.

Жовток кладемо в блюдце і виделкою розминаємо до стану крихти.

Додаємо до жовтка сметану і гірчицю. Все добре перемішуємо.

Ще раз перемішуємо салат і заправляємо його підготовленою заправкою. Зверху посипаємо салат свіжою зеленню.

Перекладаємо салат у порційний посуд і подаємо до столу. Готуйте із задоволенням і нехай у вас усе вийде.