![Салат ''Фіалка'' з крабовими паличками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/4/7.png?size=636x424)
У 90-ті салати з крабовими паличками були на піку своєї популярності. Тоді крабові палички тільки почали з'являтися на нашому продуктовому ринку і господині сміливо освоювали нові рецепти з цим заморським продуктом. Сьогодні крабовими паличками вже нікого не здивуєш. Однак, якщо додати до салату кілька цікавих інгредієнтів і пограти із заправкою, вийде смачно, цікаво та оригінально.
Інгредієнти
Червона капуста400 г |
Крабові палички200 г |
Консервована кукурудза1 банка |
Сир твердий150 г |
Гірчиця (готова)1 ч. л. |
Сметана3 ст. л. |
Яйця1 шт |
Сільза смаком |
Зеленьза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/110.png)
Спочатку натріть на тертці твердий сир. Відправляємо його в миску, в якій будемо перемішувати усі інгредієнти. Додаємо до сиру банку консервованої кукурудзи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/210.png)
Тепер нарізаємо крабові палички тонкими півкільцями та відправляємо у миску з салатом. Капусту шинкуємо ножем або спеціальним пристосуванням.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/310.png)
Варимо яйце. Коли воно охолоне, чистимо і відокремлюємо білок від жовтка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/410.png)
Жовток кладемо в блюдце і виделкою розминаємо до стану крихти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/510.png)
Додаємо до жовтка сметану і гірчицю. Все добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/610.png)
Ще раз перемішуємо салат і заправляємо його підготовленою заправкою. Зверху посипаємо салат свіжою зеленню.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/710.png)
Перекладаємо салат у порційний посуд і подаємо до столу. Готуйте із задоволенням і нехай у вас усе вийде.