Салати

Салат із печінкою та грушею

легко
15
Аnny.cooking
Аnny.cooking
Аnny.cookingВсі рецепти повара
Салат із печінкою та грушею

Куряча печінка – дуже цінний і смачний продукт, який може бути основою для паштетів, а також салатів, закусок! Ще її можна просто запекти, посмажити, зварити!

Інгредієнти

Печінка індички200 г
Зелень150 г
Сир "Дор блю"50 г
Груша1 шт.
Оливкова олія2 ст. л.
Гірчиця в зернах1 ст. л.
Волоські горіхижменю
Сік лимона1 ч. л.
Сільщіпка
Італійські травиза смаком

Приготування

cook step
1

Печінку помийте, обсмажте.

cook step
2

Розтопіть цукор, карамелізуйте шматочки груші.

cook step
3

Зберіть салат: зелень, овочі, печінку, сир, груші та зверху полийте соусом з олії, гірчиці, соку лимона! Присипте горішками!

Схожі рецепти

Всі рецепти