СалатиШуба

Салат "Шуба" рулетом

1
90
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат ''Шуба'' рулетом

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт класичного салату, який готували ще наші мами і навіть бабусі. Сьогодні ми приготуємо салат «Шуба». Проте, це буде не звичайний "Оселедець під шубою", а досить оригінальний, привабливий і максимально естетичний салат, який ми будемо подавати у вигляді рулету. Завдяки цьому страва буде не лише привабливою, а й смачною та ароматною. Для створення цього кулінарного шедевру вам знадобиться варена картопля, морква, бурячок, яйця, а також майонез та цибуля.

Інгредієнти

Оселедець солений2 шт.
Морква2 шт.
Картопля3 шт.
Яйця2 шт.
Цибуля1 шт.
Буряк4 шт.
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити від шкірки варені овочі, а також яйця. Моркву, картоплю, буряк та яйця тремо на дрібній тертці. Оселедець чистимо від шкурки та кісток і нарізаємо маленькими кубиками.

cook step
2

Після цього проціджуємо через марлю бурячок. Його потрібно позбавити практично усієї вологи. Так само можете вчинити з морквою.

cook step
3

Розпочинаємо формувати наш салат. Для цього на дерев’яну дощечку застеляємо харчову плівку. На неї викладаємо шар бурячка. Міцно його трамбуємо і розрівнюємо по всій поверхні.

cook step
4

Далі викладаємо натерту моркву. Кожен шар, до речі, повинен бути вужчим за попередній. Солимо моркву і змазуємо її майонезом.

cook step
5

На моркву викладаємо картоплю. Вона повинна займати меншу площу ніж морква. Солимо її, злегка притрамбовуємо і змазуємо майонезом.

cook step
6

На картоплю викладаємо натерті яйця, додаємо до них майонез. Насамкінець викладаємо цибулю та оселедець.

cook step
7

Акуратно загортаємо наш салат у рулет.

cook step
8

Перекладаємо його на сервірувальну тарілку. Відрізаємо краї а потім прикрашаємо салат листочками петрушки. Накриваємо страву плівкою і ставимо в холодильник на ніч.

cook step
9

Перед подачею рулет трішки прикрашаємо майонезом. Смачного вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти