МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Кучугури" з куркою і грибами

Салат "Кучугури" з куркою і грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

У всі часи багатошарові салати користувалися великою популярністю. Перевага закусок у тому, що інгредієнти не потрібно змішувати між собою, а це вельми прискорює приготування. Одним з таких салатів вважається блюдо під назвою «Кучугури», яке відмінно підходить як для повсякденного обіду, так і для святкової вечері. У цьому рецепті використовується курка з грибами, що робить закуску ще більш соковитою і ситною.

Відео

Інгредієнти

Яйця 4 шт.

Часник 2 зубчики.

Майонез 200 г.

Сир твердий 150 г.

Приготування

Салат "Кучугури" з куркою і грибами - Крок 1 1
Салат "Кучугури" з куркою і грибами - Крок 2 2
Салат "Кучугури" з куркою і грибами - Крок 3 3
1

Для початку відваріть яйця вкруту, зніміть шкаралупу та розріжте на дві частини. Дістаньте жовток і розімніть його виделкою в окремій мисці.

2

Добре посоліть і поперчіть жовтки, перемішайте, а потім нафаршируйте отриманою сумішшю всі білки.

3

Далі натріть варену картоплю на тертці й викладіть на тарілку першим шаром, посоліть. Зверху зробіть майонезну сітку, дно тарілки також бажано попередньо змастити майонезом.

Салат "Кучугури" з куркою і грибами - Крок 4 4
Салат "Кучугури" з куркою і грибами - Крок 5 5
Салат "Кучугури" з куркою і грибами - Крок 6 6
4

Морквину також потрібно відварити, очистити й натерти на крупній тертці. Після посипати нею картоплю і трохи посолити. Не забувайте змащувати майонезом кожен новий шар.

5

Наступним шаром викладаємо шматочки відвареного курячого філе. Печериці необхідно заздалегідь обсмажити, злити зайву олію і викласти на салат. Далі знову робимо майонезну сітку.

6

Наступним етапом викладаємо фаршировані яйця та рівномірно змащуємо їх майонезом.

Салат "Кучугури" з куркою і грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Останнім шаром розподіляємо весь тертий сир, прикрашаємо гілочками кропу та оливками за бажанням. Салат потрібно залишити в холодильнику на півгодини.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати