МоваЯзык
Головна Блоги

Барбекю

Барбекю - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Барбекю
Поділитися

Соус барбекю – це чудове смачне доповнення не лише до страв, які приготовлені на тліючому вугіллі. Він також буде доречним і до свинини, птиці чи навіть риби, приготовлені будь-яким іншим способом. Соус має приємний кисло-солоденький смак та чудовий колір.

Загалом існує не просто багато десятків, існує більше тисячі різних способів приготування цього соусу. Сьогодні ми навчимо готувати один з найпростіших, але в той же час і найсмачніший соус барбекю.

Отже, не гайте часу, а швиденько готуйте разом з нами.

Відео

Інгредієнти

Томатна паста 1, 5 стакана

Цукор 2/3 стакана

Винний оцет 0,5 стакана

Соєвий соус 2 ст. л.

Сіль 1 ч. л.

Паприка мелена 1 ст. л.

Гірчиця (готова) 1 ст. л.

Приготування

Барбекю - Крок 1 1
Барбекю - Крок 2 2
Барбекю - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно відділити усі необхідні інгредієнти в ідеальних пропорціях. Коли ви маєте бажану за рецептом кількість кожного продукту, то беремо окрему глибоку тарілку і висипаємо туди звичайний цукор.

2

Після цього цукор заливаємо винним оцтом. В ідеалі потрібно взяти червоний, проте це не є принциповою чи вирішальною вимогою. Відштовхуйтеся від своїх можливостей. Усе потрібно гарненько перемішати, щоб цукор розтав.

3

Далі сюди додаємо томатну пасту і вимішуємо соус до однорідності.

Барбекю - Крок 4 4
Барбекю - Крок 5 5
Барбекю - Крок 6 6
4

На наступному етапі в тарілку до всіх компонентів вливаємо дві столові ложки соєвого соусу.

5

Тепер в соус додаємо приблизно одну чайну ложку солі та перчимо за смаком. Усе гарненько перемішуємо.

6

Після цього всипаємо одну столову ложку меленої паприки. Звичайно, все перемішуємо до однорідності.

Барбекю - Крок 7 7
Барбекю - Крок 8 8
Смачного!
7

На завершальному етапі в соус додаємо одну столову ложку гірчиці, яка, власне, й надасть пікантної гостроти соусу. Важливо надзвичайно ретельно перемішати всі компоненти соусу, щоб він однорідну консистенцію та смак.

8

Ну от і все, смачний соус барбекю готовий. Він стане чудовим доповненням до смачни м’ясних та рибних страв, які ви приготуєте на пікніку або ж навіть удома.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати