МоваЯзык
Главная Блоги

Барбекю

Барбекю - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Барбекю
Поделиться

Соус барбекю - это замечательное вкусное дополнение не только к блюдам, которые приготовленные на тлеющем угле. Он также будет уместным и к свинине, птице или даже рыбы, которые приготовленные любым другим способом. Соус имеет приятный кисло-сладкий вкус и великолепный цвет.

В общем существует не просто много десятков, существует более тысячи различных способов приготовления этого соуса. Сегодня мы научим готовить один из самых простых, но в то же время и самый вкусный соус барбекю.

Итак, не теряйте времени, а быстренько готовьте вместе с нами.

Видео

Ингредиенты

Томатная паста 1, 5 стакана

Сахар 2/3 стакана

Винный уксус 0,5 стакана

Соевый соус 2 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Паприка молотая 1 ст. л.

Горчица (готовая) 1 ст. л.

Приготовление

Барбекю - Шаг 1 1
Барбекю - Шаг 2 2
Барбекю - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно отделить все необходимые ингредиенты в идеальных пропорциях. Когда вы имеете желаемое по рецепту количество каждого продукта, то берем отдельную глубокую тарелку и высыпаем туда обычный сахар.

2

После этого сахар заливаем винным уксусом. В идеале нужно взять красный, однако это не является принципиальным или решающей требованием. Отталкивайтесь от своих возможностей. Все нужно хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился.

3

Далее сюда добавляем томатную пасту и вымешиваем соус до однородности.

Барбекю - Шаг 4 4
Барбекю - Шаг 5 5
Барбекю - Шаг 6 6
4

На следующем этапе в тарелку ко всем компонентам вливаем две столовые ложки соевого соуса.

5

Теперь в соус добавляем примерно одну чайную ложку соли и перчим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.

6

После этого всыпаем одну столовую ложку молотой паприки. Конечно, все перемешиваем до однородности.

Барбекю - Шаг 7 7
Барбекю - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На завершающем этапе в соус добавляем одну столовую ложку горчицы, которая, собственно, и предоставит пикантной остроты соусу. Важно чрезвычайно тщательно перемешать все компоненты соуса, чтобы он имел однородную консистенцию и вкус.

8

Ну вот и все, вкусный соус барбекю готов. Он станет прекрасным дополнением к вкусным мясным и рыбным блюдам, которые вы приготовите на пикнике или даже дома в духовке.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить