Сирний соус

4.5

Олександр Огородник

Олександр ОгородникВсі рецепти повара

Найкращий соус до запеченої картоплі – сирний! Готувати його можна із сиру Чеддер, а також моцарелли!

Який сир вибрати для соусу:

Сир чеддер тривалого дозрівання з пікантним злегка гоструватим смаком і насиченим післясмаком, що нагадує лісовий горіх.
До того ж сир легко плавиться та чудово тягнеться за рахунок високого вмісту білка, тому його використовують для приготування соусів, сендвічів, фондю та макаронних запіканок!

Інгредієнти

Сир "Чеддер"100 г

Вершки 33%300 мл

Сир "Моцарела"100 г

Сільза смаком

Перець червоний меленийза смаком

Приготування

Вершки доведіть до кипіння, додайте сіль, перець та 2 види сиру, все перемішайте вінчиком.

Подайте до столу в гарячому або холодному вигляді (але в гарячому краще)!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Корисний майонез з авокадо без яєць

Багато популярних страв не обходиться без майонезу. Але для того, щоб точно бути впевненим у якості продукту, найкраще приготувати його в домашніх ...