Шефи

Сергій Поканевич

Сергій Поканевич

Шеф-кухар

Український шеф-кухар, бренд-шеф декількох одеських ресторанів, засновник власної кулінарної школи.

Рецепти шефа

Форшмак з оселедця

Форшмак з оселедця

Універсальна, швидка і дуже смачна закуска - це не щось з розряду фантастики, а справжня правда. Саме такою закускою, яка зможе прикрасити святковий ...
Буябес на вині

Буябес на вині

За класичним рецептом у буйабес обов'язково додають біле сухе вино. Воно збагачує смак страви, не обтяжуючи його алкогольним присмаком. Поєднання ...

Зараз ми готуємо

Всі рецепти