Випічка та десертиКоржики

Коржики на воді

6
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Коржики на воді

Іноді виникає нелегка проблема, коли потрібно нагодує в сім'ю, а холодильник майже порожній. Рекомендуємо вам приготувати ситні і смачні коржики на воді на нашу рецептом. Замість води, звичайно можна використовувати що знайдеться (кефір, йогурт, молоко). Для начинки можете використовувати майже будь-які продукти, але коржики будуть смачними і без неї. Такі коржики можна готувати замість хліба на кожен день. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Вода1 ст.
Пшеничне борошно350-400 г.
Сіль1 ч. л.
Сода1 ч. л.

Приготування

cook step
1

У мисці змішуємо воду, соду (погасити оцтом) і сіль. Якщо для коржиків будете використовувати кефір, то брати можна будь-якої жирності, але обов'язково теплий і соду гасити не потрібно.

cook step
2

Далі додаємо борошно. Просіяти її можна відразу в миску. Краще використовувати борошно першого сорту.

cook step
3

Замішані тісто слід залишити на 10 хвилин, накривши рушником або просто мискою.

cook step
4

Готове тісто слід нарізати на 6 частин. Кожну частину розгортаємо невеликим діаметром. Товщина не повинна перевищувати 5 мм.

cook step
5

Тепер викладаємо корж на суху сковороду і смажимо під кришкою. Вогонь повинен бути середнім.

cook step
6

Коржик повинен трохи підсушити і мати апетитний золотистий колір.

cook step
7

Готовий корж викладаємо на тарілку і змащуємо розтопленим вершковим масло (можна рослинним).

Схожі рецепти

Всі рецепти