МоваЯзык
Головна Блоги

Коржики на сковороді

Коржики на сковороді - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 20
Розділ: Коржики
Поділитися

Існує безліч рецептів коржиків. Мабуть, найпростіший і неймовірно смачний це коржики на сковороді. Коржики вийдуть золотистими, хрусткими і дуже смачними! Рекомендуємо вам спробувати наш рецепт, щоб порадувати сім'ю і друзів новим ласощами. Коржики підходять для дитячого харчування, тому ви легко можете готувати їх для всієї родини. Ароматні і ніжні вони сподобаються і дітлахам, і дорослим. Готуйте з задоволенням!

Відео

Інгредієнти

Сіль 0,5 ч. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Сир твердий 200 г.

Приготування

Коржики на сковороді - Крок 1 1
Коржики на сковороді - Крок 2 2
Коржики на сковороді - Крок 3 3
1

В окремому посуді готуємо кефірну суміш. З'єднуємо яйце (середнього розміру), кефір і трохи солі.

2

Тепер в миску для змішування засипаємо борошно і повну чайну ложку розпушувача. Перемішуємо і додаємо кефірну суміш і рослинне масло. Вимішуємо.

3

Далі ніжне і м'яке тісто викладаємо на присипаний борошном стіл і розгортаємо в більшу корж.

Коржики на сковороді - Крок 4 4
Коржики на сковороді - Крок 5 5
Коржики на сковороді - Крок 6 6
4

Приступимо до начинки. У нашому варіанті ми використовуємо сир (попередньо натер його на тертці). Також можна додавати зелень, шинку. Загалом, на даному етапі можна експериментувати.

5

На тонкий шар тіста викладаємо підготовлену начинку. Звертаємо тісто рулетом і нарізаємо на шматочки. Як правило, ширина шматочків невелика (близько 1 см), щоб тісто швидко і повністю присмажився.

6

Тепер найцікавіше. Якщо ви хочете, щоб у вас вийшли хрусткі сирні коржики, то кожен шматочок розкочуєте качалкою. Якщо хочеться отримати сирну пампушку, то просто пріплюсніте шматочок і відправляйте на сковороду.

Коржики на сковороді - Крок 7 7
Смачного!
7

Смажити коржики необхідно на середньому вогні до золотистого. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти