Коржики на смальці

Ніжні і розсипчасті коржики добре готувати на смальці. Такий рецепт може вас здивувати і приємно порадувати. Випічка виходить дивно смачною і апетитною, що напевно припаде до смаку домочадцям. Коржики на смальці можна сміливо давати в школу дитині на перекус, так як вони ще й ситні. Отже, підготуйте компоненти, дотримуйтесь покроковим радам і у вас вийдуть чудові, розсипчасті коржики.

Інгредієнти

Смалець5 ст. л.
Пшеничне борошно2 ст.
Цукор0,5 ст.
Сода0,5 ч. л.
Ванілін1 пакетик
Яйця1 шт.

Приготування

cook step
1

Смалець необхідно розтопити (можна в мікрохвильовці) і охолодити до кімнатної температури.

cook step
2

У миску для змішування збиваємо для початку яйце з цукром до появи пухирців.

cook step
3

Далі необхідно всипати насипати ванілін і додати смалець. Добре вимішуємо до однорідності.

cook step
4

Борошно і соду змішуємо в одному посуді, просіюємо і потім додаємо частинами в миску для змішування. Виходить еластичне тісто, яке легко зібрати в кулю. Розміщуємо в харчовій плівці на 1 годину в морозилку.

cook step
5

Тісто необхідно розкачати. Товщина шару не повинна бути більше 5-6 мм. Потім будь-формочкой починаємо вирізати наші коржики. Якщо використовувати маленькі формочки, то вийдуть печеньки.

cook step
6

Деко краще підготувати заздалегідь. Або промазуємо його поверхню маслом, або викладаємо пергамент для випічки. Ставимо в духовку. Час випікання складе 20 хвилин. Температура не повинна перевищувати 180°С.

cook step
7

Коржики прикрашають на свій розсуд цукром або цукровою пудрою.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти