Випічка та десертиОладки

Оладки з сиру

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Оладки з сиру

Сьогодні будемо готувати супер-смачний, корисний і швидкий сніданок - сирні оладки. Єдиний їхній недолік в тому, що млинці зникають швидше, ніж ви їх смажите. Вони виходять дуже м'якими, повітряними та ніжними, тому ваші рідні навряд чи втримаються і стягнуть кілька штук ще до подачі на стіл. Діти обожнюють сирні оладки, особливо якщо додати до них сметану, будь-який джем або фрукти. Спробуйте цей нехитрий рецепт і він неодмінно увійде в скарбничку ваших улюблених страв.

Інгредієнти

Сир200 г.
Цукор70 г.
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно170 г.
Кефір 3,2%200 мл.
Сода0,5 ч. л.

Приготування

cook step
1

Для початку потрібно з'єднати в одній мисці яйця і цукор, потім перемішати.

cook step
2

Далі вливаємо кефір і дрібку соди. Перемішуємо і чекаємо, поки сода вступить в реакцію.

cook step
3

Залиште на 5-7 хвилин, щоб сода повністю погасилася. Тим часом розімніть сир виделкою.

cook step
4

Відправляємо кефірну суміш до сиру, перемішуємо. Також можна всипати чайну ложку ванілі.

cook step
5

Далі висипаємо всю муку відразу та замішуємо тісто ложкою.

cook step
6

Далі розігріваємо сковорідку та вливаємо олію. Чайною ложкою викладаємо тісто і обсмажуємо оладки до золотистої скоринки, потім перевертаємо.

cook step
7

Важливо обсмажувати оладки на самому повільному вогні. Тоді вони приготуються всередині, а скоринка при цьому не підгорить. Подавайте разом з медом або джемом. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти