Оладки із кабачків з сиром

Насамперед натріть кабачки на крупній тертці, а борошно просійте через сито два рази.

З'єднайте в мисці кабачки, тертий сир і яйця. Добре перемішайте.

Потім поступово всипайте борошно і замішуйте тісто.

За допомогою часникодавки видавіть два зубчики часнику та додайте в тісто.

Посоліть і поперчіть за смаком, а потім перемішайте. Також розігрійте сковороду і влийте туди олії.

Ложкою викладіть кілька млинців на поверхню і обсмажуйте до золотистого кольору. Потім переверніть на інший бік.

Подавайте кабачкові оладки разом зі сметаною до столу. Смачного!