Оладки з гарбуза

З гарбуза можна приготувати безліч страв, як в солодких, так і солоних варіантах. Він прекрасно гармонує з тістом, саме тому цей продукт популярний у використанні в борошняних виробах.
Неймовірно смачними, ніжними та апетитними виходять гарбузові оладки. Така добавка робить страву багатогранною на смак, а також надає їй особливої легкості. Окрім того, що такі оладки виходять божественно смачними, завдяки кольору гарбуза, виглядають вироби дуже апетитно.
Відео
Інгредієнти
Приготування



Для початку потрібно зайнятися гарбузом.Його слід почистити, після чого подрібнити, використовуючи дрібну тертку.
До натертого гарбуза потрібно всипати цукор, перемішати і залишити суміш на 15 хвилин, щоб гарбуз пустив сік.
Після цього до гарбуза потрібно відправити ванільний цукор, а також погасити соду лимонним соком і теж додати в суміш.



Далі всипаємо борошно. Кількість борошна слід регулювати залежно від того, на скільки соковитий у вас гарбуз.
Тісто має вийти таким, щоб викладені на сковорідку оладки не розпливалися.
У розігріту олію на сковорідці викладаємо тісто, сформувавши з нього оладки столовою ложкою.


Готувати оладки слід на невеликому вогні. Коли вони зарум'яняться з обох сторін, можна поміщати їх в тарілку і вживати з медом.