![Оладки з гарбуза](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/23/9-tyikva.jpg?size=636x424)
З гарбуза можна приготувати безліч страв, як в солодких, так і солоних варіантах. Він прекрасно гармонує з тістом, саме тому цей продукт популярний у використанні в борошняних виробах.
Неймовірно смачними, ніжними та апетитними виходять гарбузові оладки. Така добавка робить страву багатогранною на смак, а також надає їй особливої легкості. Окрім того, що такі оладки виходять божественно смачними, завдяки кольору гарбуза, виглядають вироби дуже апетитно.
Інгредієнти
Гарбуз400 г. |
Пшеничне борошно250 г. |
Цукор3 ст.л. |
Ванільний цукор0,5 пак. |
Сода0,5 ч.л. |
Лимонний сік0,5 ч.л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-657.png)
Для початку потрібно зайнятися гарбузом.Його слід почистити, після чого подрібнити, використовуючи дрібну тертку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-658.png)
До натертого гарбуза потрібно всипати цукор, перемішати і залишити суміш на 15 хвилин, щоб гарбуз пустив сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-659.png)
Після цього до гарбуза потрібно відправити ванільний цукор, а також погасити соду лимонним соком і теж додати в суміш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-660.png)
Далі всипаємо борошно. Кількість борошна слід регулювати залежно від того, на скільки соковитий у вас гарбуз.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-661.png)
Тісто має вийти таким, щоб викладені на сковорідку оладки не розпливалися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-662.png)
У розігріту олію на сковорідці викладаємо тісто, сформувавши з нього оладки столовою ложкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-663.png)
Готувати оладки слід на невеликому вогні. Коли вони зарум'яняться з обох сторін, можна поміщати їх в тарілку і вживати з медом.