Оладки з гарбуза

Для початку потрібно зайнятися гарбузом.Його слід почистити, після чого подрібнити, використовуючи дрібну тертку.

До натертого гарбуза потрібно всипати цукор, перемішати і залишити суміш на 15 хвилин, щоб гарбуз пустив сік.

Після цього до гарбуза потрібно відправити ванільний цукор, а також погасити соду лимонним соком і теж додати в суміш.

Далі всипаємо борошно. Кількість борошна слід регулювати залежно від того, на скільки соковитий у вас гарбуз.

Тісто має вийти таким, щоб викладені на сковорідку оладки не розпливалися.

У розігріту олію на сковорідці викладаємо тісто, сформувавши з нього оладки столовою ложкою.

Готувати оладки слід на невеликому вогні. Коли вони зарум'яняться з обох сторін, можна поміщати їх в тарілку і вживати з медом.