![Оладьи из тыквы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/23/9-tyikva.jpg?size=636x424)
Из тыквы можно приготовить множество блюд, как в сладких, так и соленых вариантах. Она отлично гармонирует с тестом, именно поэтому этот продукт популярен в использовании в мучных изделиях.
Невероятно вкусными, нежными и аппетитными выходят тыквенные оладьи. Такая добавка делает блюдо многогранным на вкус, а также придает ему особую легкость. Кроме того, что такие оладьи получаются божественно вкусными, благодаря цвету тыквы, выглядят изделия очень аппетитно.
Ингредиенты
Тыква400 г. |
Пшеничная мука250 г. |
Сахар3 ст.л. |
Ванильный сахар0,5 пак. |
Сода0,5 ч.л. |
Лимонный сок0,5 ч.л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-657.png)
Для начала нужно заняться тыквой. Ее следует почистить, после чего измельчить, используя мелкую терку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-658.png)
К натертой тыкве нужно всыпать сахар, перемешать и оставить смесь на 15 минут, чтобы тыква пустила сок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-659.png)
После этого к тыкве нужно отправить ванильный сахар, а также погасить соду лимонным соком и тоже добавить в смесь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-660.png)
Далее всыпаем муку. Количество муки следует регулировать в зависимости от того, на сколько сочная у вас тыква.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-661.png)
Тесто должно получится таким, чтобы выложенные на сковородку оладки не расплывались.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-662.png)
В разогретое масло на сковородке выкладываем тесто, сформировав из него оладьи столовой ложкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-663.png)
Готовить оладьи следует на небольшом огне. Когда они зарумянятся с обоих сторон, можно помещать их в тарелку и употреблять с медом.