Оладьи из тыквы

Из тыквы можно приготовить множество блюд, как в сладких, так и соленых вариантах. Она отлично гармонирует с тестом, именно поэтому этот продукт популярен в использовании в мучных изделиях.

Невероятно вкусными, нежными и аппетитными выходят тыквенные оладьи. Такая добавка делает блюдо многогранным на вкус, а также придает ему особую легкость. Кроме того, что такие оладьи получаются божественно вкусными, благодаря цвету тыквы, выглядят изделия очень аппетитно.

Ингредиенты

Тыква400 г.
Пшеничная мука250 г.
Сахар3 ст.л.
Ванильный сахар0,5 пак.
Сода0,5 ч.л.
Лимонный сок0,5 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Для начала нужно заняться тыквой. Ее следует почистить, после чего измельчить, используя мелкую терку.

cook step
2

К натертой тыкве нужно всыпать сахар, перемешать и оставить смесь на 15 минут, чтобы тыква пустила сок.

cook step
3

После этого к тыкве нужно отправить ванильный сахар, а также погасить соду лимонным соком и тоже добавить в смесь.

cook step
4

Далее всыпаем муку. Количество муки следует регулировать в зависимости от того, на сколько сочная у вас тыква.

cook step
5

Тесто должно получится таким, чтобы выложенные на сковородку оладки не расплывались.

cook step
6

В разогретое масло на сковородке выкладываем тесто, сформировав из него оладьи столовой ложкой.

cook step
7

Готовить оладьи следует на небольшом огне. Когда они зарумянятся с обоих сторон, можно помещать их в тарелку и употреблять с медом.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты