Випічка та десертиПанкейки

Панкейкі на кислому молоці.

6
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Панкейкі на кислому молоці.

Сьогодні ми будемо готувати американський десерт-панкейки на кислому молоці. Чим же відрізняються американські панкейки від звичайних млинців? Відповідь проста! Звичайні млинці дуже тонкі і готуються на олії, а ось панкейки навпаки, дуже пишні і готуються на сухій сковороді. Таке блюдо прекрасно підійде для свей сім'ї на сніданок! Давайте ж приготуємо цю чудову випічку прямо зараз!

Інгредієнти

Пшеничне борошно200 гр.
Кефір1 ск.
Яйця2 шт.
Цукор2-3 ст.л.
Сіль0,5 ч.л.
Рослинна олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Нам потрібно змішати цукор і яйця в глибокій чаші і потім збити (міксером або вручну віночком).

cook step
2

Як тільки ми збили яйця і цукор, додаємо кисле молоко або кефір, і перемішуємо.

cook step
3

Практично всі інгредієнти додані, нам залишається тільки просіяти борошно через ситечко, додати дрібку соди і 0,5 чайної ложки солі. Все ретельно перемішуємо.

cook step
4

На розігрітій сковороді, без додавання рослинного масла, виливаємо наші майбутні панкейкі і обсмажуємо з двох боків до рум'яного відтінку.

cook step
5

Дожаріваем наші панкейкі і сервіруємо їх на стіл! У нас з вами вийшов відмінний варіант для сніданку або полудня на всю сім'ю! Приємного вам апетиту!

Схожі рецепти

Всі рецепти