Швидкий сніданок

Як приготувати смачний і швидкий сніданок дітям у школу? Ми навчимо вас готувати смачні та прості блинчики дітям на сніданок. Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Інгредієнти

Молоко350 мл
Пшеничне борошно250 г
Рослинна олія4 ст. л.
Цукор4 - 5 ст. л.
Яйця3 шт.
Сіль5 г

Приготування

cook step
1

Для початку підігрійте наше молоко до температури 25 - 30 градусів, можна в мікрохвильовці розігрівати. Далі нам потрібно розбити курячі яйця і білки відокремити від жовтків у різний посуд.

cook step
2

Білкову масу ми прибираємо в бік. За допомогою міксера ми збиваємо жовтки до отримання однорідної маси та пишної пінки. Після чого ми додаємо цукор і продовжуємо збивати жовток.

cook step
3

Тепле молоко ми додаємо в нашу жовткову суміш і продовжуємо збивати наше тісто міксером. Тепле молоко допоможе розчинитися до кінця нашому цукру.

cook step
4

Просіваємо борошно через сито. Навіть найчистіше борошно найкраще просіяти через сито, так наші панкейки вийдуть пишними та дуже смачними.

cook step
5

Після того, як ми додали борошно, ми акуратно міксером збиваємо наше тісто до отримання однорідної маси.

cook step
6

У тісто ми додаємо рослинну олію і продовжуємо збивати.

cook step
7

Наше основне тісто готове нам залишилося збити тільки білок. А поки ми ставимо на плиту сковорідку і нагріємо її.

cook step
8

У білки ми додаємо дрібку солі та збиваємо за допомогою міксера до отримання пишної піни. Збиту білкову масу ми додаємо в основне тісто і все ретельно перемішаємо.

cook step
9

На розігріту сковорідку ми наливаємо тісто і випікаємо наші панкейки. Смажимо млинці без додавання соняшникової олії на сухій сковорідці. Обсмажувати панкейки потрібно приблизно по 1 хвилині з кожного боку.

cook step
10

Панкейки готові, ви можете пригощати своїх дітей швидким сніданком. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти