МоваЯзык
Головна Блоги

Страви з кефіру

Шашлик на кефірі
Ароматний, соковитий шашлик - основа гарного відпочинку на природі. Існує тисячі варіантів приготування цієї страви. Перше, що треба зробити перед приготуванням, це, ...
Біляші
Усім нам відома з дитинства така страва, як біляш. Ми полюбили ці пиріжки настільки, що згадуватимемо цей класичний смак ще довго і довго. Традиційно біляш готується або ...
Біляші ліниві
Ваші рідні вимагають від вас приготувати щось поживне, ситне, обов’язково солоненьке та ще й максимально швидко? Не знаєте, чим би вразити їх? – Ми вам допоможемо в цій ...
Біляші на кефірі
Практично у кожній сім’ї час від часу люблять поїдати біляші. Чи то готуючи їх власноруч, чи купуючи у вуличних продавців випічки. Іноді нам трапляються, справді, смачні ...
Бісквіт на кефірі
У скарбничці рецептів кожної господині обов’язково повинен бути перевірений рецепт бісквіта. Адже, знаючи секрети приготування цього тіста вона зможе створити ...
Холодник на кефірі
Для підтримки організму в тонусі щодня необхідно пити достатню кількість рідини. Крім того, важливо вживати першу страву, яка стане додатковим джерелом корисних ...

Кефір

У стародавні часи жителі Каказських гір вважали кефірний грибок посланням Всевишнього і тримали рецепт приготування кефіру в секреті. Кефір, як і будь-який інший кисломолочний продукт, дуже корисний для організму. Готують кефір з молока, зквашуючи його спеціальним чином.

Страви з кефіра

У кулінарії кефір додають в тісто для оладок і млинців, пончиків і пиріжків. Використовують кефір також як заправку для зелених салатів і основу для окрошки. Кефір допомагає створожувати молоко під час приготування домашнього сиру. Якщо кефір змішати з ягодами або медом, вийде дуже корисний коктейль. А ще кефір — дуже делікатний маринад для м'яса.

Думаєте, яку страву приготувати з кефіру? Варіантів дуже багато. Це можуть бути пироги, окрошка, омлет, запіканка, вафлі та навіть піца. А ось, наприклад, оладки на кефірі — це справжня кулінарна класика. Зацікавити Вас також можуть рецепти млинців на кефірі. Манник на кефірі виходить повітряним і пишним. Цей кисломолочний продукт підходить також і для іншої випічки — кексів, тортів, тістечок і печива. Хворост на кефірі буде не таким хрустким, але смак і текстуру тіста Ви обов'язково оціните. Ще не забувайте про численні напої на кефірі, серед яких йогурти, фруктово-ягідні коктейлі, айран і т.ін.

Різноманітні рецепти страв і напоїв з кефіром представлені в даному розділі нашого сайту. Детально розписані відповіді допоможуть Вам швидко приготувати що-небудь особливе з кисломолочного продукту і здивувати своїх близьких та друзів. Не обходьтк увагою цей продукт і використовуйте його у своїх кулінарних експериментах. Смачного.