Пирог к чаю без яиц

В теплое молоко добавить 1 ч. л. сахара, дрожжи и 1 ст. л. муку. Оставить в теплом месте на 1 час.

В муку добавить всю опару, ванильный сахар, щепотку соли и масло. Замесить тесто и сотавить в теплом месте на 1 час.

Обмять тесто и выложить его в форму. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30-40 минут.

Растопить сливочное масло. Добавить в него корицу и сахар. Перемешать.

Сделать пальцем углубления в тесте. Залить в них полученную массу.

Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.