Тарталетки з грибами

Сьогодні ми пропонуємо вам створити неймовірно смачні та легкі у приготуванні тарталетки з грибами.

Процес приготування цієї закуски надзвичайно простий, але виходить страва, справді, дивовижно смачною. Також вагомим плюсом є той факт, що на її створення потрібно зовсім мало часу.

Усього за декілька хвилин ви зможете створити повноцінну закуску ,яка стане окрасою як святкового столу, так і буденного.

Спочатку нам потрібно буде приготувати грибну начинку. Для цього ми будемо смажити гриби із цибулею. Потім приготуємо яєчно-сирну масу.

На завершальному етапі змішаємо всі компоненти начинки і наповнимо нею тарталетки, які придбали в магазині або випекли власноруч.

Отже, не будемо гаяти часу і мерщій розпочинаємо приготування.

Інгредієнти

Тарталетки15 шт.
Печериці300 г.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Яйця2 шт.
Плавлений сирок2 шт.
Часник2 зуб.
КріпЗа смаком
МайонезЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Соняшникова олія1-2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування ми почистимо одну цибулину. Подрібнимо її на маленькі кубики. Розігріємо сковорідку разом із соняшниковою олією. Відправимо туди цибулю смажитися до золотистого відтінку.

cook step
2

У цей час на маленькі кубики нарізаємо печериці.

cook step
3

Відправляємо їх до злегка підсмаженої цибулі. Готуємо декілька хвилин. Після цього солимо, перчимо.

cook step
4

Через декілька хвилин вимикаємо плиту і викладаємо гриби на паперові рушники. Це необхідно для того, щоб начинка не була жирною.

cook step
5

Тепер варимо два яйця. Чистимо їх від шкарлупи. Яйця та 2 плавлених сирки натираємо на дрібній тертці.

cook step
6

Часник чистимо та подрібнюємо на дрібній тертці або ж пропускаємо через прес.

cook step
7

За бажанням ще солимо, перчимо і додаємо трішки подрібненого кропу.

cook step
8

Перемішуємо усі компоненти з майонезом.

cook step
9

Готовою начинкою наповнюємо тарталетки і прикрашаємо їх за бажанням кропом. Подаємо до столу смакувати рідним та близьким.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти