Випічка та десертиТорти

Торт із зефіру без випічки

8
25
Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
Тетяна КозюкВсі рецепти повара
Торт із зефіру без випічки

Зефірний торт – це смачний, вишуканий та дуже простий десерт. У спекотну погоду такий торт – знахідка, адже для його приготування стояти біля плити не доведеться.

Інгредієнти

Зефір500 г
Вершки 33%500 г
Полуниця500 г
Апельсин1 шт.
Чорна смородина з цукром4 ст.л.
Волоські горіхи100 г
Чорний шоколад50 г

Приготування

cook step
1

500 г зефіру, розділивши на дві половинки, розрізаємо вздовж на три дольки.

cook step
2

100 г волоських горіхів всипаємо в чашу блендера і подрібнюємо.

cook step
3

500 г вершків збиваємо міксером до повітряної, легкої консистенції.

cook step
4

На блюдо першим шаром викладаємо зефір і рівномірно змащуємо його вершками.

cook step
5

Посипавши вершки подрібненими волоськими горіхами, викладаємо 4 ст. ложки чорної смородини, перебитої в блендері з цукром.

cook step
6

Далі – зефір, змащений вершками та посипаний волоськими горіхами.

cook step
7

500 г полуниці миємо, очищаємо від хвостиків і, розрізавши навпіл, викладаємо шаром на торт.

cook step
8

Дублюємо шар зефіру з вершками та подрібненими горіхами.

cook step
9

Далі викладаємо шматочки апельсина, який ми попередньо очищаємо від шкірки й подрібнюємо.

cook step
10

Зефір поміщаємо на верхній шар торта. Потім всю поверхню десерту рясно змащуємо кремом.

cook step
11

Прикрашаємо торт полуницею і натертим чорним шоколадом. Після чого відправляємо десерт на ніч в холодильник.

cook step
12

Ніжний, повітряний торт з зефіру готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти