Варення з порічки, смородини та малини

4.5

Варення з порічок – це ще один безпрограшний варіант консервації на зиму. Таке варення виходить дуже смачним, ароматним, а також має чудовий колір. З легкою кислинкою та не приторне – його ідеально використовувати у випічці.

Інгредієнти

Червона смородина(порічки) 1 л

Цукор1250 г

Червона смородина1 л

Малина0,5 л

Лимон1 шт

Приготування

Порічки, смородину та малину почистити та помити під проточною водою.

Збити ягоди блендером.

Попередньо змолоти лимон зі шкіркою та додати до ягід. Також додати цукор.

Перемішати та поставити на слабкий вогонь. Коли варення закипить – зняти з плити.

Гаряче варення розлити у стерилізовані банки. Закрити стерильними кришками. Перевернути догори дном та залишити так на 5 хвилин, після – можна зберігати.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!