Желе з полуниці

Смачний, літній і дуже легкий десерт! Давайте приготуємо красиве полунично-лаймове желе.

Інгредієнти

Полуниця300 г (2 склянки) + для декора
Полуничне пюре300 г (10 ст. л.)
Цукор50 г
Лайм1 шт.
Вода100 мл (5 ст. л.) + 60 мл (2,5 ч. л. + 3 ст. л.)
Желатин12 г
Малинадля декору
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Помийте полуницю і поріжте невеликими кубиками

cook step
2

Замочіть желатин у воді, залиште на 5-10 хвилин, щоб він набух

cook step
3

З'єднайте полуничне пюре і нарізану полуницю, додайте цедру лайма і фреш лайма (20-30 мл)

cook step
4

Додайте цукор, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і кип'ятіть кілька хвилин

cook step
5

Зберіть пінку

cook step
6

Додайте желатин, шо набух, розмішайте

cook step
7

Розлийте у форми і приберіть у холодильник на 6-7 годин

cook step
8

Задекоруйте желе шматочками полуниці та ягодами малини з цукровою пудрою, посипте подрібненою фісташкою

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти