Бискотти

Как приготовить печенье бискотти

Бискотти - это традиционное итальянское печенье с большим количеством орехов и сухофруктов. Готовить бискотти достаточно просто, однако, чтобы печенье вышло действительно вкусным и близким к оригиналу - Вам придется не только строго соблюдать рецептуру, но и придерживаться технологии выпекания.

На нашем сайте Вы узнаете как печь бискотти, чем бискотти отличается от кантуччи, как правильно приготовить бискотти и при какой температуре выпекают это печенье.

Мы расскажем вам, почему бискотти нарезают наискосок и какая начинка улучшит вкус этого печенья. Также вы узнаете, откуда печенье бискотти получило свое название и как приготовить бискотти, которое ваши гости назовут настоящим произведением кондитерского мастерства.

Готовим просто и быстро

Бискотти - это достаточно интересный рецепт, хотя по сути, ничего сложного в его приготовлении нет. Самое главное - не нарушать рецептуру и не экспериментировать раньше времени. Только после того, как вы освоите традиционный рецепт и даже с закрытыми глазами сможете рассказать как готовить бискотти, вы можете начинать добавлять в рецепт что-то свое.

В экспериментах нет ничего плохого и каждая хозяйка так или иначе адаптирует любые рецепты под вкусовые предпочтения своей семьи. Тем не менее, если вы не освоите классику, эксперимент с добавлением чего-то своего просто-напросто провалится. Когда вы поймете как печь бискотти и четко будете знать сколько бискотти у вас получается из одной порции готового теста - можете начинать экспериментировать и усовершенствовать рецепт на свой лад.

Пробуйте, создавайте новые рецепты, добавляйте в уже существующие рецепты что-то свое и у Вас обязательно все получится.