Черноморский буйабес
Сегодня будем готовить известный французский рыбный суп, но на манер украинской современной кухни, а именно – черноморский буйабес. Получится ...
Форшмак по-одесски из селедки
Форшмак — это один из символов Одессы, настоящая одесская кухня. В Одессе любят переводить слово «форшмак», настаивая на том, что дословно это — ...