Этот рецепт приготовления имбирного чая имеет свои особенности. Имбирь, при этом, не добавляется при заварке чая, а изначально подготавливается и замораживается. Такой чай прост в приготовлении и сохраняет максимальное количество витаминов. Стоит отметить, что при таком способе приготовления сохраняются полезные масла, которые влияют на ускорение метаболизма и работу пищеварительного тракта.
Ингредиенты
Имбирь100 гр. |
Вода200 мл. |
Приготовление
Выбираем в магазине корень имбиря. Он должен быть максимально ровным, чистым, без повреждений. Для нашего рецепта понадобится корешок весом 100 гр.
Почистим корень имбиря, снимая тонким слоем кожуру до получения гладкого, ровного корешка.
Почищенный корешок режем тонкими полосками.
Порезанный корень кладем в кастрюльку и заливаем 1 стаканом холодной воды.
Ставим на огонь кастрюльку с имбирем, залитым холодной водой. Варим 15 минут.
Оставляем при закрытой крышке на печке полученную смесь до полного остывания. Процеживаем смесь через сито.
Полученную смесь заливаем в формочку для замораживания льда и отправляем это все в морозилку. Замороженные кубики льда добавляются в чай непосредственно перед употреблением.