Научно доказано, что какао заставляет организм человека вырабатывать эндорфины, так называемый "гормон счастья". Поэтому его часто рекомендуют пить при осенней хандре или просто плохом настроении. Этот напиток благоприятно влияет на активность мозга, улучшает кровообращение и общий тонус организма. Вкус какао напрямую зависит от порошка, поэтому покупайте только натуральный и качественный.
Ингредиенты
Молоко1 л |
Сахар3 ст. л. |
Какао3 ст. л. |
Приготовление
Для начала соединяем сахар и какао в одной миске и хорошо перемешиваем.
После добавляем несколько ложек теплого молока и размешиваем до однородной консистенции.
Оставшееся молоко необходимо предварительно разогреть до температуры 90 градусов.
Затем постепенно вливаем в молоко разбавленный какао-порошок и перемешиваем.
Далее взбиваем венчиком в течение двух минут, пока в напитке не исчезнут комочки.
Ставим какао на плиту и доводим до кипения на маленьком огне.
Переливаем в стаканы и подаем к столу. При таком способе приготовления напиток получается без комков и пленки.