Какао по ГОСТу

Если хотите предаться воспоминаниям из детства и насладиться замечательным вкусом молочного какао, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Какао на молоке имеет изумительный вкус. Для приготовления понадобится запастись обыкновенным какао-порошком, в составе которого не содержится сахара или других добавок.

Ингредиенты

Какао30 г
Сахар2 ч. л.
Вода50 мл
Молоко500 мл

Приготовление

cook step
1

Первым делом высыпаем 30 г какао в сотейник и добавляем две чайные ложки сахара.

cook step
2

Ставим на подогрев без воды или молока. В отдельном ковшике также кипятим 50 мл воды.

cook step
3

После аккуратно вливаем воду в какао-порошок и параллельно размешиваем венчиком.

cook step
4

Затем хорошо взбиваем в течение двух минут, чтобы в какао не было комков.

cook step
5

Берем 400 мл молока и подогреваем его до температуры примерно 50-60 градусов.

cook step
6

Переливаем молоко в смесь какао и воды, хорошо при этом размешиваем венчиком 3-4 минуты.

cook step
7

Разливаем какао по чашкам и подаем к столу. При таком способе приготовления напиток получается без комков, осадка и молочной пленки. При желании добавьте зефир или корицу.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты