Какао

Горячий шоколад с маслом какао

Горячий шоколад с маслом какао

На сегодня существует огромное количество рецептов горячего шоколада. Этот напиток готовят на основе черного и молочного шоколада. В напиток ...
Какао по ГОСТу

Какао по ГОСТу

Если хотите предаться воспоминаниям из детства и насладиться замечательным вкусом молочного какао, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Какао ...
Какао на воде

Какао на воде

Существует очень много рецептов приготовления классического какао. Некоторые используют при приготовлении молоко, другие - воду. Кто-то добавляет ...
Горячий шоколад из какао

Горячий шоколад из какао

Знаете ли вы, что горячий шоколад можно загустить не только с помощью крахмала, но и с помощью муки? Согласитесь, достаточно необычный рецепт. Именно ...
Горячий шоколад по-мексикански

Горячий шоколад по-мексикански

Любите ли вы шоколад с перцем и солью? Согласитесь, весьма странное сочетание продуктов. Именно такое сочетание мы и предлагаем вам сегодня ...
Кисель из какао

Кисель из какао

Кисель - напиток из нашего детства. Вспомните, как мама или бабушка колдовали за плитой, и буквально через полчаса вы уже чувствовали этот ...
Домашние конфеты

Домашние конфеты

Приготовить домашние конфеты весьма легко. Главное использовать качественные ингредиенты и детально следовать нашему рецепту. В результате у вас ...
Какао на молоке

Какао на молоке

Сегодня мы приготовим замечательный напиток, который отправит вас в детство, навеет теплые воспоминания о том, как когда-то вам готовили ...
Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь

Кто не любит шоколадную глазурь в тортах и пирожных? Наверное, таких людей найдется не так уж и много, особенно среди малышей. Мы предлагаем вам ...
Шоколадные капкейки

Шоколадные капкейки

Аккуратные и нежные шоколадные капкейки поднимают настроение даже в хмурый день. Такие милые и вкусные они просто заряжают энергией и бодростью. ...
Горячий шоколад по-итальянски

Горячий шоколад по-итальянски

Если вы любите готовить и время от времени ищете интересные неординарные рецепты, вам обязательно стоит приготовить горячий шоколад по этому рецепту. ...
Какао с зефиром и корицей

Какао с зефиром и корицей

Лучшим напитком в холодную пору года по праву можно считать какао с корицей и зефиром. Напиток получается очень сладким, но при этом ни капли не ...

Какао - рецепты

Какао

Бобы, из которых делают какао, возделываются человеком уже многие тысячи лет. В свое время ацтеки использовали их в качестве денег, при этом, они были настолько ценными, что за маленький мешочек можно было купить хорошего раба. Сегодня какао популярно и любимо во всем мире. Оно входит в состав множества блюд и рецептов.

Этот ингредиент входит в состав многочисленных рецептов выпечки, напитков и разных десертов. Какао энергетически ценное и полезное, оно содержит алкалоид, который схож по действию с кофеином. Это значит, что блюда с какао также бодрят и добавляют сил.

Блюда с какао

Какао-бобы можно употреблять в необработанном виде, но перед этим их нужно вымачивать, а после снять с них кожуру. Если использовать какао в порошке, то никакой особенной подготовки не понадобится. Важно лишь хранить продукт в герметичной упаковке, чтобы какао не впитало посторонние запахи. Из какао готовят напитки – горячий шоколад и коктейли.

Ингредиент незаменим в приготовлении десертов, шоколада, сладкой выпечки, пудингов, мороженого и желе. Кондитерская индустрия в наше время невозможна без шоколадных конфет, глазури или крема, в основе которых все то же какао. В салатах из ягод и фруктов продукт применяется в виде какао-соуса. Сегодня какао заправляют даже заготовки на зиму, такие как варенье из слив с какао и орехами.

Какао - это настоящая кулинарная находка. Из него можно сделать известный всем согревающий напиток или усилить вкус и аромат любого блюда. Утренняя овсянка будет намного вкуснее, если посыпать ее какао-порошком. В данном разделе мы собрали самые вкусные рецепты блюд с использованием какао. Каждый рецепт содержит подробные инструкции, чтобы было легче готовить, особенно новичкам. Используйте какао и создавайте свои собственные кулинарные шедевры.

Сейчас мы готовим

Все рецепты