![Какао за ГОСТом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/28/screenshot8.jpg?size=636x424)
Якщо хочете вдатися до спогадів дитинства і насолодитися чудовим смаком молочного какао, то обов'язково скористайтеся цим рецептом. Какао на молоці має дивовижний смак. Для приготування треба буде запастися звичайним какао-порошком, в складі якого немає цукру або інших добавок.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/28/screenshot11.jpg)
Насамперед висипаємо 30 г какао в сотейник і додаємо дві чайні ложки цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/28/screenshot34.jpg)
Ставимо на підігрів без води або молока. В окремому ковшику також кип'ятимо 50 мл води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/28/screenshot22.jpg)
Після акуратно вливаємо воду в какао-порошок і паралельно розмішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/28/screenshot412.jpg)
Потім добре збиваємо протягом двох хвилин, щоб у какао не було грудок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/28/screenshot512.jpg)
Беремо 400 мл молока і підігріваємо його до температури приблизно 50-60 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/28/screenshot6.jpg)
Переливаємо молоко в суміш какао і води, водночас добре розмішуємо віничком 3-4 хвилини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/28/screenshot79.jpg)
Розливаємо какао по чашках і подаємо до столу. У разі такого способу приготування напій виходить без грудок, осаду та молочної плівки. За бажанням додайте зефір або корицю.