НапоїКакао

Какао за ГОСТом

5
20
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Какао за ГОСТом

Якщо хочете вдатися до спогадів дитинства і насолодитися чудовим смаком молочного какао, то обов'язково скористайтеся цим рецептом. Какао на молоці має дивовижний смак. Для приготування треба буде запастися звичайним какао-порошком, в складі якого немає цукру або інших добавок.

Інгредієнти

Какао30 г
Цукор2 ч. л.
Вода50 мл
Молоко500 мл

Приготування

cook step
1

Насамперед висипаємо 30 г какао в сотейник і додаємо дві чайні ложки цукру.

cook step
2

Ставимо на підігрів без води або молока. В окремому ковшику також кип'ятимо 50 мл води.

cook step
3

Після акуратно вливаємо воду в какао-порошок і паралельно розмішуємо.

cook step
4

Потім добре збиваємо протягом двох хвилин, щоб в какао не було грудок.

cook step
5

Беремо 400 мл молока і підігріваємо його до температури приблизно 50-60 градусів.

cook step
6

Переливаємо молоко в суміш какао і води, водночас добре розмішуємо віничком 3-4 хвилини.

cook step
7

Розливаємо какао по чашках і подаємо до столу. У разі такого способу приготування напій виходить без грудок, осаду та молочної плівки. За бажанням додайте зефір або корицю.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти