Какао с ежевикой

Первым делом перемещаем горсть ягод ежевики в ковшик и засыпаем сахаром.

Ставим на огонь и доводим до кипения. После взбиваем сироп миксером и пропускаем жидкость через сито.

В отдельном ковшике смешиваем столовую ложку какао-порошка и сахара по вкусу.

Добавляем стакан холодного молока и ставим на огонь.

Провариваем 2-3 минуты и при этом тщательно взбалтываем венчиком, чтобы не было комочков.

Переливаем какао в стакан и подаем в горячем виде.

Верхушку украшаем зефиром, ягодами ежевики и сиропом. Приятного аппетита!