Откройте для себя необыкновенное сочетание шоколадного какао-порошка и морской соли. На первый взгляд эти продукты абсолютно несочетаемы между собой, однако вы измените скептический настрой, когда попробуете этот чудесный напиток. Какао с морской солью имеет изысканный, немного терпкий, но в то же время сладкий вкус. Удивительно, что морская соль отлично подчеркивает сладость какао-порошка. Технология приготовления очень проста и не требует особых усилий.
Приготовление
Высыпьте в ковшик какао-порошок, а также морскую соль и сахар.
Добавьте воду и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
После поставьте ковшик на плиту и доведите массу до кипения. При этом содержимое ковшика необходимо постоянно помешивать.
Убавьте огонь до минимума и постепенно влейте холодное молоко.
Перемешайте и проварите еще 3-5 минут, до кипения доводить не нужно, чтобы не образовывались комочки.
Немного остудите и разлейте напиток по чашкам.
При желании добавьте немного корицы или зефира. Приятного аппетита!